Spicy Tomato Soup

Judulnya Spicy Tomato Soup, biar agak KEREN, aiiihiihiii....
Bisa juga di sebut dengan sambal tomat, sambal tomat ini adalah makanan kesukaan saya sejak kecil. Dulu mamak saya sering sekali membuatkannya untuk di makan bersama nasi, karena dulu saya belum menyukai sambal terasi yang exta pedas, mamak membuatkan sambal tomat ini sebagai alternatifnya. Karena kadang saya suka pingin ikut makan sambal. Biasanya hanya menggunakan 2 buah cabai rawit, kalau untuk sekarang level pedasnya udah naik, udah hobi banget makan makanan yang pedas-pedas. Cukup hanya dengan sambal tomat ini saya bisa nambah nasi berkali-kali kalau ngga tau diri :D

Selain itu, sejak kecil saya juga hobi sekali makan tomat mentah. Bagi saya tomat itu enak, kalau kebetulan terbangun di malalm hari dan tidak menemukan makanan apapun, Tomat bisa menjadi penyelamat perut yang rewel minta di isi. Dan ternyata katanya mengkonsumsi tomat yang segar itu bermanfaat sekali bagi kesehatan loohh. diantaranya.........

AntioksidanKandungan antioksidan pada tomat adalah beta-carotene. Selain itu, tomat juga diperkaya dengan vitamin A dan C. Semuanya bekerja sama untuk melawan radikal bebas yang masuk dalam tubuh.

Mengontrol diabetesTomat banyak mengandung mineral bernama kromium, fungsinya adalah membantu penderita diabetes untuk mengontrol kadar gula di dalam darahnya.

Efek merokokJika Anda adalah mantan perokok, jangan malas makan tomat. Sebab tomat mengandung asam chlorogenic dan coumaric yang merupakan agen pelawan karsinogen yang ditimbulkan dari rokok.

Pelawan kankerSebuah penelitian menyebutkan bahwa makan tomat mampu menurunkan risiko kanker lambung dan usus besar. Pasalnya di dalam tomat mengandung lycopene, antioksidan alami yang menghambat pertumbuhan sel kanker.

Menyehatkan mataKarena tomat kaya akan vitamin A, makan sayuran yang satu ini juga mampu menyehatkan mata. Terutama jika Anda mengalami masalah penglihatan di malam hari.

Menyehatkan jantungKalium dan vitamin B adalah nutrisi yang ampuh menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Anda bisa mendapatkan kedua nutrisi tersebut dengan makan tomat segar.

Mencerahkan kulitEfek cantik dari makan tomat adalah mencerahkan kulit. Caranya, kupas tomat dan gunakan kulitnya sebagai masker wajah. Biarkan selama sepuluh menit sebelum akhirnya dibilas. Lakukan secara rutin untuk mendapatkan wajah bersih dan bersinar.

Mencegah batu ginjalMakan tomat tanpa bijinya dilaporkan mampu menurunkan risiko batu ginjal. Jadi jangan malas mengonsumsi sayuran bundar yang satu ini.

Rambut berkilauSelain untuk kecantikan kulit, rambut pun bisa mendapatkan khasiat luar biasa dari tomat. Anda cukup makan tomat secara rutin karena kandungan vitamin A di dalamnya akan membuat rambut tetap kuat dan berkilau.

Memperkuat tulangTerakhir, tomat juga kaya akan vitamin K dan kalsium yang menjaga kekuatan tulang. Jadi selain mengonsumsi suplemen, perbanyak pula konsumsi tomat agar tulang semakin kuat.
Itulah berbagai khasiat luar biasa dari tomat. (*)

Luar bisa yaa mulai sekarang mari konsumsitomat mentah, tapi dicuci yang bersih yaa supaya sisa pestisidanya hilang.
Baiklah ini dia resep sup tomat si penambah nafsu makan saya

Bahan :

• 500 gram tomat merah, potong kecil
• 7 siung bawang merah, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 15 buah cabai rawit, cincang
• 2 sendok makan minyak
• 1 sendok makan gula putih
• garam secukupnya

 Cara Pengolahan :

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit hingga harum
• Masukan  tomat, masak dengan api kecil hingga tomat hancur
• Tambahkan gula dan garam, cicipi
• Hidangkan dengan nasi hangat

Selamat Mencoba !
Source : www.merdeka.com