Bahan :
- 5 buah jagung manis, rebus, pipil
- 2 buah paha ayam, fillet, potong kotak kecil
- 100 gram udang, kupas
- 1.000 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- garam secukupnya
- 2 batang daun seledri
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 sendok makan tepung terigu
Cara membuat sup jagung:
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum.
- Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Tuangkan kaldu, jagung dan garam, Rebus sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung terigu. Biarkan hingga meletup-letup kembali.
- Masukkan daunseledri, Aduk rata. Angkat.
No comments:
Post a Comment